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清淡爽口的荷塘月色,可是有着经典素食小炒之称,赶快


发布日期:2020-10-17 20:08   来源:未知   阅读:

今天跟着小厨来一个非常清淡的素食小炒?荷塘月色,这个名字叫的非常的有内涵,但是吃起来却是很好,就像小厨说的,这道美食非常的清淡,适合解腻!下面就跟着小厨一起来看看吧!

首先我们将藕片去皮,洗干净,再切成片状,再将荷兰豆清洗干净控干水分,放在一边备用。将木耳提前泡软,胡萝卜也切成薄片状。然后起锅烧水,加点食用盐还有食用油,再将荷兰豆,木耳,胡萝卜放进去焯一下水捞出,再将藕片也焯水。

接下来起锅烧油,将藕片,木耳,胡萝卜,荷兰豆都倒进锅中翻炒,只要加点盐,白糖,鸡精就可以啦,这因为是清淡的菜,所以不需要加那些生抽这些,这样菜的颜色也非常的翠绿好看,也比较有食欲。